SILAMPARI ONLINE – Super Enak Dijamin Nagih! Wajib Dicoba, Ini Dia 4 Mie Kocok Terkenal di Bandung yang Legendaris
Selain memiliki banyak tempat wisata alam yang menarik dan indah, kota Bandung juga memiliki makanan khas kuliner.
Di Bandung cukup banyak kuliner yang dikenal dan legendaris. Salah satunya kuliner yang satu ini dan mesti dicoba bila berkunjung ke Bandung, adalah Mie Kocok.
Kuliner yang satu ini cukup dikenal di Bandung. Dan sudah ada sejak tahun 1958. Mie Kocok merupakan hidangan yang terdiri dari mie kuning dan berbagai sayur serta bahan makanan lainnya. Seperti tauge, potongan kikil atau kaki sapi, bakso, dan dihidangkan dalam kuah kaldu sapi yang kental.
Untuk penyajiannya, ditaburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Lalu, nama “kocok” dalam hidangan mie ini merujuk pada proses pembuatannya.
Dimana mie dan tauge dikocok-kocok dalam wadah logam sambil dicelupkan ke dalam air panas hingga matang. Untuk rasanya setiap penjual mie kocok di Bandung memiliki ciri khas tersendiri.
BACA JUGA : Tempat Wisata di Bandung Berburu Matahari Terbit, Pesona Alam Kawah Putih Ciwidey Indah dan Sejuknya Pol!
Terutama bagi mereka yang telah lama menjalani usaha kuliner ini dan telah menjadi legendaris. Berikut ini beberapa rekomendasi Mie Kocok Bandung Legendaris seperti dilansir dari RADARBANYUMAS.DISWAY.ID
– Pertama yaitu mie kocok Mang Dadeng. Mie kocok ini didirikan pada tahun 1960-an.
Dan merupakan salah satu warung khas Bandung yang telah legendaris dan layak untuk di coba. Saat ini bisnis mie kocok dipegang oleh generasi ketiga.
BACA JUGA : Wisata Perairan Leuwi Cakepnya Kebangetan, Surga Tersembunyi di Garut dengan Air Jernih dan Alam yang Sejuk
Kelezatan dan kegurihan Mie Kocok Mang Dadeng tidak terlepas dari penggunaan rempah-rempah yang banyak dan beragam dalam resepnya. Dibuka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.
Warung mie kocok ini selalu ramai dengan kunjungan dari para pembeli. Sementara dari segi harga, dapat dikatakan bahwa harga yang ditawarkan cukup terjangkau.
Harganya berkisar antara Rp 25 ribu hingga Rp 47 ribu. Lokasinya berada di Jalan K. H. Ahmad Dahlan, Palasari, Bandung.
BACA JUGA : Naik Balon Udara, Perjalanan Wisata Membuka Mata di Anatolia yang Indah dan Memukau
– Kedua yakni mie kocok H Amsar. Untuk yang satu ini, dapat dianggap sebagai salah satu warung yang memiliki status legendaris.
